第2回
日本クラムチャウダー選手権 with パンフェスティバル

2019年11月30日(土)
10:00~14:30(15時から表彰式)
船橋漁港内
船橋ボートパーク駐車場



船橋漁港水揚げのホンビノス貝(本美之主貝)を使った「船橋クラムチャウダー」の日本一をお客様の投票によって決定します。またパンフェスティバルも同時開催いたします。

会場に駐車場はありません。
船橋市役所駐車場、ららぽーとTokyo-Bay駐車場をご利用ください(各有料)。

会場

船橋ボートパーク

千葉県船橋市日の出1-22
JR総武線 京成本線 東武アーバンパークライン
船橋駅より徒歩25分
京成本線大神宮下駅より徒歩20分
JR京葉線南船橋駅より徒歩25分

京成船橋駅バス停3番乗り場より
船61系統、船62系統「丸善」行き、または「船橋海浜公園」行きバスへ乗車し「湊中学校」バス停から徒歩5分
※当日は京成船橋駅から臨時バス便が9:00から15:00の間増発予定です
(有料、利用者が少なくなり次第運行終了)

京成バスシステム株式会社様のwebサイトから路線図をご確認ください。
路線図はこちら

会場に駐車場はありません。
路上駐車は近隣の方にとっては迷惑です。
船橋市役所駐車場、またはららぽーとTokyo-Bay駐車場(各有料)をご利用のうえ
ご来場をお願いいたします。

イベント概要

船橋漁港水揚げのホンビノス貝(本美之主貝)を使ったクラムチャウダーを飲食店さんに出品いただき、お客様の購入・投票によりチャンピオンクラムチャウダーを決定するイベントです。このイベントを通じて「船橋漁港のこと、船橋の漁業・水産業のことをもっと知ってもらえたらな」という想いで企画しました。

またクラムチャウダーに相性がいいと言えば「パン」です。パンフェスティバルを同時開催いたします。

日程:2019年11月30日土曜日
販売と投票 10:00〜14:30
表彰式 15:00から
入場料:無料
場所:船橋漁港内「船橋ボートパーク駐車場」
アクセス:JR総武線 京成本線 東武アーバンパークライン「船橋駅」から徒歩25分
京成船橋駅バス停3番乗り場から京成バス様による臨時バス運行予定
(バスは有料、9時~15時の間利用者が少なくなり次第運行終了)

会場に駐車場はありません。
船橋市役所駐車場、または
Tokyo-Bayららぽーと駐車場(各有料)をご利用ください。

優勝チームにはアメリカ・シアトルのクラムチャウダー大会への出場権が与えられ
副賞としてシアトルまでの往復航空チケットが進呈されます!
エドモンズ大会の概要はこちら

『アーリータイム入場権利』&『投票権利』

開催時間よりも1時間早い午前9時〜午前10時に入場可能な「アーリータイム入場&投票権利」を100名様限定で販売いたします。下のリンクから是非ご購入ください。

2019年2月に開催された第1回選手権では想像以上のたくさんのお客様に来場いただいたこともあり、開始1時間を過ぎたあたりから品切れが発生してしまいました。「せっかく来たのに食べられないじゃないか」というお声をたくさん頂きました。また、今回の第2回開催では優勝チームにアメリカ・シアトル・エドモンズでのクラムチャウダー大会への出場権利が与えられることになり優勝副賞として当地までの航空チケットを進呈します。

開催時間よりも早く会場へ入場できますから「混雑が少ない中でいろいろなクラムチャウダーを味わってみたい」というそんな皆様へピッタリです。

なお、この「アーリータイム入場&投票権利」を購入いただいた代金は応援協賛金として優勝チームのエドモンズへの渡航費とさせていただきます。


「アーリータイム入場&投票権利」 購入代金:3,000円

※あくまで開催前に入場できる権利です 会場でのクラムチャウダーの購入は各店舗へお客様各自でのご購入をお願いいたします


※定員数になりしだい受付を終了させていただく場合がございますことご了承下さい
※ご入金はお申込み後、一週間以内にお願いいたします。着金を確認できた時点でお申し込み完了となります。
※お振込〆切は2019年11月25日(月)着金分までとさせていただきます
※当日は振込を確認できるものをお持ちください

↓↓↓アーリータイム入場&投票権利の購入は下の「購入する!」ボタンから申込フォームへ進み登録をお願いいたします↓↓↓


クラムチャウダー出店者

Callejero

船橋産ホンビノス貝をはじめ、香取市のマッシュルームをじっくりと炒め、「デュクセル」をベースに、西船橋産小松菜、千葉県産玉ネギや人参などで作り上げる、コクと香りを極めた1杯! 第1回準グランプリ獲得の味!

一九

和の技法を取り入れ旨味を引き出し鮭と鷄のスープをそれぞれ出汁を取りバランス良く配合し味噌と醤油を隠し味にした優しい味です

Pasta caffe Epicurean

当店はベーコンは使わずウニバタークルトンを添えることで貝の純粋な旨さが感じられます。カフェラテの様に泡ミルクを加えクリーミーさと温かさを。

ラーメン 963

第1回クラムチャウダー選手権優勝店、日本一のクラムチャウダーが今回更にパワーアップして皆様を未知の世界にお連れします❗

旬鮮和酒 暖笑

和風出汁の旨味に西京味噌のコク、トッピングにかぶ、ひらたけを。女性にも優しい豆乳ベースで風味をつけて、 後をひく美味しさです♪

6sense RESORT

豪快にたっぷりと具材を入れて、ゆっくりコトコト煮込み素材の味を最大限に引き出した、濃厚かつ繊細なクラムチャウダーができました!

焼ジビエ 罠 一目

ジビエ肉専門の「罠」でしか作れないジビエクラムチャウダー! (雉の出汁×ホンビノスの出汁)+(鹿肉+猪肉)=美味い。

酒楽家 あま野

船橋地産地消にこあわり、ホンビノス貝、小松菜、船橋人参3種類のそれぞれの味を引き出しました。プリッとした食感を楽しんでください!

石井食品

船橋市本町2丁目からまいりました石井食品です! 素材の本来の味を引出す無添加調理で仕上げたミートボール入りのクラムチャウダーを是非ご賞味ください!

貝殻亭リゾート

三番瀬で揚がったホンビノスの旨味コハク酸を味わいの骨格として、三番瀬のある船橋と近隣の特産品をぎゅっと詰め込みカリフォルニアワインの風味を加えた本場サンフランシスコ仕込みのクラムチャウダーを用意しました。

花火

本場シアトルの優勝店の大人気メニュー。キングサーモンと船橋ホンビノス貝のコラボメニュー。パンの器も本大会用の特注品!! こだわりまくりの一杯をドーゾ!

タイ料理バル チャンカーオ

「パクチーいれますか?」 ホンビノス貝の旨みたっぷりのココナッツミルクスープ。今回は、グリーンカレー風に仕上げました。

フナバシ屋

自然なとろみのなめこ&もっちりした里芋、 ホンビノス貝の旨味が凝縮され、 さらに西船ブランド「小松菜」たっぷりで 色鮮やかに食べ応え満点! ほっと温まる濃厚絶品クラムチャウダー

ワインと肉 COQ DINER 本店

クラムチャウダーの元祖である「ロードアイランド風クラムチャウダー」です。ミルクを使わないのであっさりしていて、ホンビノス貝の旨みを存分に楽しめます。自家製のスモークベーコンとフライドオニオンがアクセント!

Le Café de Pomme

たっぷりの野菜とベーコンの豊かなうまみが、ホンビノス貝を引き立てます。素材を大切に、体に優しい美味しいスープをお届けします。

菜厨瑠×飯塚海苔店×日本大学「江戸前ちば海苔チーム」

4時間煮込んだホンビノス貝に、ちば海苔、船橋産人参、香草バターを使った具沢山のクラムチャウダー。食材の香りをお楽しみ下さい。

パンフェスティバル参加店舗

Le Café de Pomme

千葉県船橋市宮本3-9-1
047-433-8893

Little Breads To Go

千葉県船橋市本町1-21-16
047-437-8733

アーノルド・フジ・タカムラ

千葉県船橋市芝山3-10-2
047-464-6974

Facebookページ

これは編集画面用のサンプルです。

「プレビュー」から実際の見た目をご確認ください。

最新情報を随時更新!

協賛企業(敬称略)

西船橋ひらの農園、東京東信用金庫 船橋支店、株式会社 ダイサン、株式会社 東邦總建、株式会社 洋伸、リーブボディケア

船橋クラムチャウダーとは

千葉県船橋漁港ではホンビノス貝(本美之主貝)の水揚げが盛んで、平成30年度で1,328トンの水揚げがあり日本一の漁獲高を誇っています。

一方クラムチャウダーは日本では「アサリやハマグリを使ったクリームシチュー」というイメージをお持ちの方が多いと思います。しかし本場アメリカへ行くと「ホンビノス貝を使ったスープ」で、クリームベースのものや、トマトベースのもの、おすまし形式のものなど、地域によってニューイングランド風、マンハッタン風、ロードアーランド風というように地域の名前が付いたクラムチャウダーがあります。

本場アメリカでホンビノス貝を使ったクラムチャウダーが作られているのだから、ホンビノス貝がたくさんとれる船橋漁港でホンビノス貝を使ったクラムチャウダーを作れば「本場のクラムチャウダー」と同じ材料でクラムチャウダーが作れる。「皆でクラムチャウダーを通じて船橋漁港の漁業・水産業をもっと知らしめよう」。これがこのクラムチャウダー選手権を始めようと思ったきっかけです。

前回の
第1回日本クラムチャウダー選手権 
with パンフェスティバル

第1回日本クラムチャウダー選手権は2019年2月16日に船橋漁港ボートパーク駐車場付近にて開催しました。13店舗の出店があり各店がクラムチャウダーを販売。購入したお客様がスプーンでもって気に入ったお店に投票し、チャンピオンクラムチャウダーを決定いたしました。

約3,000名のお客様に来場いただきましたが、開始1時間を過ぎたあたりからクラムチャウダーが品切れになる店舗が続出。「これほどの人が船橋漁港に居るのを初めて見た」というほどの混雑ぶりでした。次回はできるだけたくさんのクラムチャウダーを準備して皆様をお待ちする所存です。

協賛受付中です

本イベントは「クラムチャウダーを通じて船橋の漁業・水産業をもっと知ってもらいたい」という趣旨から企画しております。第1回は2019年2月16日に船橋漁港内ボートパーク駐車場付近にて開催し3,000名以上の来場がありました。またイベント広告として京成電鉄全駅ポスターや京成バス車内ポスターへも出稿し、首都圏各地からのらご来場がありました。イベント告知として各種WEB媒体へのリリース、新聞各紙もイベント前後に取り上げられ、ラジオ番組でのイベント紹介などたくさんの露出がありました。
  • テレビ:NHK「おはよう日本」2019年2月16日開催当日生放送、j-com船橋習志野内各番組
  • ラジオ:ニッポン放送、文化放送、J-WAVE等でイベント告知
  • ポスター出稿:京成電鉄全駅、京成バス300台
  • ポスター掲示:東武鉄道船橋~新柏間各駅と他主要駅
  • 新聞掲載:産経新聞(2/6)、東京新聞(2/7)、朝日新聞(2/8)、読売新聞(2/11)、日本経済新聞(2/14)、千葉日報(2/15、2/17)、船橋よみうり(2/2、23)、ちいき新聞他多数
  • ウェブ記事多数
第2回開催についても各種広告出稿予定でございます。

つきましてはクラムチャウダー選手権開催に先立ちまして広告協賛による周知宣伝を行います。
詳細につきましては下記メールよりお問い合わせくださいませ。

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お電話はこちら

047-433-2501
(かねはち水産株式会社内)

電話は平日10:00〜16:00。出られない場合もありますことご容赦くださいませ。

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